正确答案: C

3个稀释度,每个稀释度接种3管

题目:大肠菌群检验的检样,按10倍递增稀释后,根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择

解析:食品大肠菌群根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择3个稀释度,每个稀释度接种3管。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]甲型和戊型肝炎的传播途径是
  • 粪-口传播

  • 解析:甲型和戊型肝炎是消化道传染病,因此主要通过粪-口传染,而其余传播途径均不是。

  • [单选题]下面哪种毒素的分子结构不是A-B型模式
  • 金黄葡萄球菌的α毒素

  • 解析:多数外毒素由A、B两个亚单位组成,A亚单位是毒性部分,B亚单位无致病作用,是介导外毒素分子与靶细胞结合的部分。金黄葡萄球菌α毒素不是A-B型模式的毒素。

  • [多选题]有关"炭疽芽孢杆菌的致病性"的叙述,哪几项是错误的:
  • 菌毛、荚膜与炭疽毒素是主要致病物质

    炭疽毒素主要损伤皮肤和粘膜上皮细胞


  • [单选题]下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是
  • 致泻性大肠埃希菌

  • 解析:卫生微生物致病菌必做指标不包括致泻性大肠埃希菌。

  • [单选题]葡萄球菌食物中毒,动物接种的鉴别诊断中所需接种的敏感动物和接种部位是
  • 幼猫,口腔


  • [单选题]易患性是指
  • 多因子遗传病中,人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量


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