正确答案: B

新霉素等抗生素

题目：哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

解析：低温保藏法可以降低食品中的酶活性来保藏食品，而并非通过破坏食品中的酶。

[单选题]小肠切除术后应该给予( )。

低脂少渣膳食

[单选题]发生“肠源性青紫症”的化学毒物是

亚硝酸盐

解析：发生“肠源性青紫症”的化学毒物是亚硝酸盐。

[单选题]以下属于多糖的是(　　)。

淀粉

解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。