正确答案: B

结果偏高

题目：酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

解析：氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定，若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加，结果偏高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用

溴酸钾

解析：氯标准溶液配置：准确称取0.392 5g 溴酸钾（于105℃干燥2h），溶于水并定量转移入500ml 容量瓶中，稀释至刻度。此溶液1ml 相当于1.0mg 氯标准贮备液。

[单选题]一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为

采样效率

解析：一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为采样效率。

[单选题]水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚

二元酚

解析：二元酚多属不挥发酚。

[单选题]砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是

橙色

解析：银盐法生成红色，而砷斑法是橙色。

[单选题]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是

红色

解析：在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成红色的双硫腙镉络合物。

[单选题]水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是

污染来源不多

[单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为2.31mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=231mV，其相应的氟离子浓度为

23.1mg/L

解析：根据能斯特方程式，将E=290mV时，相应氟离子浓度为2.31mg/L，及E=231mV带入能斯特方程式，求得氟离子浓度为23.1。

[单选题]在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是

碘化钾、氯化亚锡

解析：银盐法测定法中常选用碘化钾、氯化亚锡作为还原剂，可使将五价砷还原为三价砷。