• [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
  • 正确答案 :D
  • 四氯化碳

  • 解析:锌与双硫腙在pH4.0~5.5 时形成紫红色的络合物,用四氯化碳萃取。

  • [单选题]柱温对气相色谱法有显著的影响,下列描述错误的是
  • 正确答案 :B
  • 提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率

  • 解析:柱温的选择原则是不能高于固定液的最高使用温度,且保留时间适宜及峰形对称的前提下,尽量采用较低的柱温。

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