2020理化检验技术卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题解析(12.15)答案和解析

[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

正确答案：D

解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。

[单选题]柱温对气相色谱法有显著的影响，下列描述错误的是

正确答案：B

解析：柱温的选择原则是不能高于固定液的最高使用温度，且保留时间适宜及峰形对称的前提下，尽量采用较低的柱温。

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