正确答案: E

以上都不是

题目：细胞器包括

解析：细胞器是指细胞质中有一定形态结构和功能的微小器官，包括核糖体、内质网、线粒体，高尔基复合体、溶酶体、微丝、微管和中心体等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]DNA变性是指

双股DNA解链成单股DNA

解析：DNA变性是指在某些理化因素作用下维系DNA双螺旋的次级键断裂，DNA双螺旋分子解开成单链的过程。DNA变性可以使其理化性质发生一系列改变，包括黏度下降和OD260紫外吸收增加(增色效应)等。DNA复性指变性后解开的单链重新缔合形成双螺旋。DNA复性后出现OD260紫外吸收降低(减色效应)。

[单选题]常用于电镜研究的固定剂是

1%～2%锇酸

解析：锇酸是电镜研究常用的固定剂，对细胞里细微的构造能够良好的固定，并为脂肪性物质的唯一固定剂，因此在线粒体及其他细胞器的研究中常常使用。

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系

[单选题]下列标记物有助于恶性黑色素瘤的病理诊断的是

S-100和HMB45

解析：Vimentin为间叶组织标志物；GFAP为神经组织标志物。恶性黑色素瘤有时形态学表现为多形性，S-100和HMB45联合检测可明确诊断，所以选择A。

[单选题]申请借用切片的患方人员，必须遵守的规定是

以上均是

[单选题]血中氨的主要去路是

合成尿素

解析：以上皆为氨的去路，但合成尿素是主要去路。

[单选题]影响显微镜成像的相差有

以上均是