[单选题]评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

正确答案 ：D

蛋白质的生物利用率

[多选题]热凝基托材料如果不按常规程序进行热处理，可能出现大气泡，其原因为

正确答案 ：A

压力不足

解析：参考答案：A

[多选题]颈缘崩瓷造成的原因

正确答案 ：D

瓷层过薄

解析：参考答案：D

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