正确答案: E

避免一切含乳糖的食物

题目:女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为(  )。

解析:先天性乳糖不耐受一般为先天性乳糖酶缺乏,应避免一切含乳糖的食物。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
  • 苏氨酸


  • [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
  • 大于3个


  • [单选题]痛风患者可以选择的食物是
  • 谷物

  • 解析:痛风患者适用低嘌呤膳食,禁用的食物包括:脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。

  • [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(  )。
  • 葡萄糖

  • 解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。

  • [单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是
  • 使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂

  • 解析:长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸,中链甘油三酯是饱和脂肪酸,因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。

  • [单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(  )。
  • 肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎

  • 解析:广谱抗生素具有双重作用,在杀灭致病菌的同时,也会杀灭肠道菌,引起肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎。

  • [单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。
  • 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎


  • [单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。
  • 支链淀粉

  • 解析:谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉,由于支链淀粉不易溶于水,所以不易消化。

  • [单选题]下述红细胞的变化中,是由于缺铁引起的是
  • 红细胞游离原卟啉升高

  • 解析:缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。

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