正确答案: A

患者吃剩的食物

题目：可疑肉毒毒素中毒的患者，分离病原菌主要采集的标本是

解析：食物在生产过程中污染了肉毒梭菌芽孢，在厌氧环境下细菌发芽繁殖，产生肉毒毒素，摄入后引起中毒。一般先从患者吃剩的食物中采集标本。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列常规不需要做药敏试验的是哪些菌

弯曲菌

解析：弯曲菌没有标准的药敏试验方法。

[单选题]下列叙述中，属于内毒素的是

脂多糖

解析：内毒素是许多革兰阴性菌细胞壁结构成分(脂多糖)，只有当细菌死亡、破裂、菌体自溶或用人工方法裂解细菌才释放出来。

[单选题]进行浆膜腔穿刺的适应证不包括

新发生的咳黄色黏液痰伴粗湿啰音

解析：胸腔穿刺适应证为：原因不明的积液或伴有积液症状；需进行诊断性或治疗性穿刺的患者。腹腔穿刺的适应证为：新发生的腹腔积液；已有腹腔积液且有突然增多或伴有发热的患者；需进行诊断或治疗性穿刺的患者。心包腔穿刺的适应证为：原因不明的大量心包积液；有心包填塞症状需进行诊断性或治疗性穿刺的患者。

[单选题]速率法测酶，所测定的是

表现酶活性的酶蛋白

解析：本题考查速率法有关概念，速率法是在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度。