[单选题]高效液相色谱法测定多环芳烃时常用的检测器有

正确答案 ：B

荧光检测器

[单选题]检测食物中钙的EDTA法的检测范围是

正确答案 ：D

5～50μg

[单选题]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的染料颜色为

正确答案 ：B

红色

解析：镉离子与双硫腙生成红色的染料。

[单选题]荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是

正确答案 ：C

环己烷

解析：4，5苯并苤硒脑用环己烷萃取后，测量荧光强度。

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