正确答案: E

极性大，挥发度小

题目：样品中某些组分因其某种性质，进行色谱分析有困难，若经适当处理，生成衍生物后，使原来不能测定的物质变得能用气相色谱法测定。这里的“某种性质”是指

解析：极性大不能在色谱柱中分离，而挥发度小使被检测物质不能进入色谱柱。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]1mol量的不同气体，它们的

分子数量相同

解析：1mol任何气体所含的分子数量都相同。

[单选题]采集河流、湖泊的表面水样可在

距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm 处取样

解析：采集河流、湖泊的表面水样可在距水面下30~50 cm，岸边1~2m，距水底的距离10~15cm 处取样。

[单选题]食品检验用的样品采集，一般情况下采集的样品应一式几份

3份

解析：采样数量应能反映该食品的卫生学质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复检、备查或仲裁。