正确答案: A

藕粉、麦淀粉

题目：女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

1000mg和1200mg

解析：孕期需要增加钙的摄入，以保证孕妇骨骼中的钙不致因满足胎儿对钙的需要而被耗竭。但各国孕期钙补充量均不相同，我国营养学会建议孕中期、末期的AI值分别为1000mg和1200mg，UL为2000mg。

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的

10％

解析：饱和脂肪酸的摄入降到占总能量的10％以下。

[单选题]为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（ ）。

膳食纤维

解析：应控制饮食脂肪的摄入量，减少食物中胆固醇的含量，增加食物纤维摄入量，防止体重过重和肥胖。

[单选题]早餐最重要的是提供充足的

能量

[单选题]不宜使用高能量膳食的疾病是（ ）。

睡眠呼吸暂停综合征

解析：睡眠呼吸暂停综合征患者用高能量膳食是错误的。

[单选题]婴幼儿常见的营养问题有

蛋白质－热能营养不良