[多选题]影响电泳迁移率的因素有

正确答案 ：ABCDE

待分离生物大分子的性质

支持介质的筛孔

电渗

电场强度

粒子的净电荷缓冲液的性质

[单选题]在样品的保存中，以下叙述中正确的是

正确答案 ：E

以上全部

[多选题]维生素A皂化提取法的操作过程有

正确答案 ：ABDE

皂化

洗涤

浓缩

提取

解析：维生素A皂化过程为：皂化、提取、洗涤和浓缩。

[单选题]干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

正确答案 ：C

氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

[单选题]在职业卫生中，“三值”的关系正确的是

正确答案 ：D

本底值＜生物限值＜中毒诊断值

[单选题]欲测定矿物中的痕量金属含量，宜采用

正确答案 ：B

原子吸收光谱法

解析：绝大部分金属的测定首选原子吸收光谱法。

[单选题]粮食和固体食品的采样部位为

正确答案 ：E

中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合

解析：自每批食品上、中、下三层中的不同部位（五点）分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再混合几次，最后取有代表性的样品。

[单选题]以下说法正确的是

正确答案 ：D

用体积百分数表示气体浓度时，温度和大气压变化都不影响浓度数值

解析：体积百分数是无量纲的单位，所以，温度和大气压变化不影响浓度数值。

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