正确答案: A

二氧化硫

题目：一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对于大多数病因而言

它们既不是充分的，也不是必要的

解析：对于绝大多数病因（包括传染病或营养素缺乏病的其他病因）而言，它们既不是充分的，也不是必要的。

[单选题]人感染并殖吸虫是因为

生食或半生食溪蟹或蜊蛄

解析：食入未经高温的溪蟹与蜊蛄，从而感染并殖吸虫

[单选题]关于初级卫生保健的概念中，下列哪一个是不正确的

费用是社区或国家负担的卫生服务

解析：初级卫生保健的基本内容

[单选题]下列不属于反治法的是（ ）

寒者热之

[单选题]在一次某病的现况研究中，发现男性符合该病症状标准的为80/10万，而同年龄组女性为90/10万。该年龄组女性发生该病的危险性大的推论是

不正确，因为未在性别之间作率的比较

[单选题]不属于逍遥散主治证候的是（ ）

寒热往来

[单选题]根据死因监测系统的报告数据，甲地1991年肺癌死亡率是14/10万，1998年肺癌死亡率是18/10万，则1998年与1991年相比肺癌死亡率的增长是

29%

解析：肺癌死亡增长率＝（1998死亡率－1991年死亡率）/1991年死亡率×100%＝（18/10万－14/10万）/14/10万×100%。