[单选题]比色分析时，下述操作中正确的是

正确答案 ：B

手捏比色皿的毛面

[单选题]基态原子吸收外来的电能后，可以发射出

正确答案 ：D

原子发射光谱

解析：基态原子吸收外来的电能后，可以发射出原子发射光谱。

[多选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中，正确的是

正确答案 ：ABDE

称取烘至恒重的基准级重铬酸钾，置于碘量瓶中，加纯水溶解

加定量的硫酸，盖塞

滴定至溶液颜色变为淡黄色，加入淀粉指示剂

继续滴定至蓝色转变为亮绿色

解析：加碘化钾0.lg后放置暗处10分钟再滴定，使重铬酸钾与碘化钾反应完全。

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

正确答案 ：E

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

[多选题]在动力采样中，影响采样体积准确性的因素是

正确答案 ：CDE

采样流量的校准

采样时间的计量

采样入口方向

解析：动力采样中，影响采样体积准确性的因素是采样流量的校准、采样时间的计量、正确的采样入口方向。

[单选题]反映水样中钙镁离子含量的水质指标是

正确答案 ：A

硬度

[单选题]固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是

正确答案 ：C

进样量只占溶剂量很小的一部分，使分析方法的灵敏度下降

解析：溶剂解吸法因使用的解吸溶剂量较大，在气象色谱法中，进样体积很小，影响测定方法的灵敏度。

[单选题]我国《生活饮用水标准检验法》中，水中酚测定采用的方法是

正确答案 ：B

4-氨基安替比林比色法

解析：我国《生活饮用水标准检验法》中是采用4-氨基安替比林比色法测定水中酚含量。

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