[单选题]立克次体病发3周内的抗体主要是

正确答案 ：D

IgM

解析：立克次体病发病3周内的抗体主要是IgM，晚期恢复期则为IgG，只是在复发型斑疹伤寒（Brill氏病）于疾病早期出现IgG抗体。

[单选题]菜姆病的主要传播媒介是

正确答案 ：A

蜱

解析：伯氏疏螺旋体是菜姆病的病原体，主要存在于蜱成虫，人受蜱叮咬而感染。

[单选题]噬菌体多数呈

正确答案 ：A

蝌蚪状

解析：在电子显微镜下观察噬菌体呈三种形态，即蝌蚪形、微球形和杆形，大多为蝌蚪形。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

正确答案 ：B

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

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