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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
正确答案 :
B
1,25(OH)2D3
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
正确答案 :
B
煮熟透
[单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
正确答案 :
A
较多的蛋白质
[单选题]食物中游离型核黄素的特点是
正确答案 :
B
容易被紫外线破坏
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