• [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。
  • 正确答案 :D
  • 增加蔬菜水果摄入量


  • [多选题]下列属于营养缺乏症的是( )
  • 正确答案 :ABDE
  • 克汀病

    克山病

    癞皮病

    口腔生殖系统综合征


  • [单选题]在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的
  • 正确答案 :A
  • 观察或测试偏倚


  • [多选题]下列属于化学性食物中毒特点的有( )。
  • 正确答案 :BDE
  • 中毒症状多样

    可由误食引起

    一般有特效解毒剂


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