• [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种
  • 正确答案 :A
  • 颗粒物

  • 解析:玻璃纤维滤纸常用于采集有机气溶胶。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • 正确答案 :E
  • 医疗机构内所有从业人员


  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖

  • 解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

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