[多选题]淀粉酶的特性包括

正确答案 ：ABCE

最适反应pH为6.9

是正常时能在尿中出现的血浆酶

作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

分子量5.5～6.0 kD

[单选题]高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗

正确答案 ：D

髓袢升支粗段末

[单选题]下列关于突触可塑性的描述,错误的是

正确答案 ：E

是神经系统发育成熟后的表现

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。

正确答案 ：ABCD

低血压

休克

消化道出血

心功能衰竭

[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则

正确答案 ：A

少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质

[单选题]未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )

正确答案 ：E

医疗纠纷分析证言

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

正确答案 ：D

捞饭

[单选题]属于嗜盐性细菌的为( )

正确答案 ：D

副溶血弧菌

[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

正确答案 ：ABCD

农药和抗生素残留

沙门菌污染

腐败变质

有害金属污染

[多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )

正确答案 ：ABCDE

氮平衡

尿肌酐酶

血糖

血浆蛋白

水、电解质

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