[多选题]糖尿病的饮食治疗应包括

正确答案 ：ABCDE

按实际效果作必要调节

合理分配能量

确定蛋白质和脂肪的比例

确定总热量

确定碳水化合物的含量

解析：合理控制能量，根据个体的不同的情况，使体重达到正常范围。 选择复合糖类：选用吸收较慢的多糖类谷物，增加可溶性食物纤维摄入，食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。 控制脂肪和胆固醇摄入，糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。 选用优质蛋白质 食物多样化：糖尿病患者每天的饮食中最好都包括豆类、蔬菜水果类、肉类、蛋奶类、油脂类等。 故选ABCDE

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