正确答案: BCDE

油豆腐、鸡血汤 卷心菜、炒猪肝 青菜、红烧鱼 菠菜、牛肉

题目：大便隐血试验禁食的菜谱是 ( )

解析：在大便隐血试验的前3天开始禁食一些引起大便隐血阳性的食物，例如：铁剂、动物血、动物的肝、瘦肉、以及大量绿色蔬菜等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]成人结核菌素试验结果，硬结直径小于5mm

阴性

[单选题]健康教育目标的行为主体是

护士

[单选题]可引起吞咽困难的疾病不包括

巨大食管症

解析：先天性扩张由于食管全段扩张又称巨大食管症，食管神经肌肉功能障碍引起全段食管扩张。

[单选题]某社区针对吸烟人群准备实施戒烟的健康教育计划进行评价，下列哪项属于形成评价

吸烟人群的各种基本特征