正确答案: B

肠外营养治疗

题目：小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是

解析：小肠大部分切除后，患者的胃肠道功能严重受损，应采取的营养支持措施是肠外营养治疗。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

酒精

[多选题]人体必需的微量元素是指

为人体所必需的元素

必须从外界摄入的元素

占体重的0．01%以下的元素

[单选题]健康教育是运用社会学和流行病学方法诊断

社区健康问题

解析：健康教育的工作原理是运用社会学和流行病学的方法诊断社区或人群的健康问题，找出健康教育的最迫切需要解决的健康问题。故答案为B。

[单选题]评价一个国家和地区的人群健康状况，下列哪个指标可以进行直接比较

平均期望寿命

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的 问题，除外

肝功能障碍

解析：进食，特别是输注过多的碳水化合物会加重 通气负担；静脉营养治疗可出现低钠、低磷、代 谢性酸中毒等。经消化道补充过多的营养可引起 腹胀、腹泻、恶心等消化道症状。

[单选题]婴儿手足搐搦症发作时，应立即静脉缓慢注入( )。

10％葡萄糖溶液+10％葡萄糖酸钙

[单选题]食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量

≥3次/小时

解析：采用机械通风时，换气量每小时应不低于3次。机械通风装置的进风口应设置在室外空气清洁处，离地2m以上。

[单选题]正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（ ）

1.5－2.5

[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

蛋白质功效比值

解析：考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况，因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。