正确答案: A

胆碱

题目：下列属于抗脂肪肝物质的是

解析：蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂肪肝物质 。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血氨升高最主要的原因是（ ）

肝功能障碍

[单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是

维生素K

解析：脂溶性维生素易于储存于体内，而不易排出体外，维生素K是个例外。

[单选题]属于健康教育场所研究领域的是

学校健康教育

解析：被选答案A、B、C和E都不属于场所研究的领域，故只有答案D是正确的。

[单选题]用横断面研究调查某地肺癌的年龄别死亡率，发现60～70岁组肺癌的年龄别死亡率最高，因此60～70岁是肺癌的高发年龄，该结论

不对，横断面研究不能反映肺癌致病因素与年龄的关系，必须用出生队列

[多选题]临床治疗时，应慎用寒凉药物的季节是（ ）

秋

冬