正确答案: B
发展个人健康技能
题目:通过健康素养学习,张大妈去超市买食品时自觉自愿地为患有糖尿病的老伴搭配食谱,这属于健康促进领域中的
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举一反三的答案和解析:
[单选题]不属于逍遥散主治证候的是( )
寒热往来
[单选题]社区卫生服务的骨干力量是
全科医生
[多选题]胸痹的主要辨证分型有( )
心血瘀阻
寒凝心脉
痰浊闭阻
心肾阴虚
阳气虚衰
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外
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解析:《食品生产加工企业的设计建设需要考虑的问题》中规定:生产车间的厕所应设置在车间的外侧,便池一律为水冲式。设置坑式厕所时应距生产车间25m以上。
[单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于
肝功能障碍患者
解析:肝功能障碍患者常引起血浆氨基酸谱失衡, 而高支链氨基酸配方膳食恰恰有利于纠正血浆氨 基酸谱失衡。
[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是
维生素
解析:考查烹饪加工对谷类食物营养素的影响。多数维生素遇碱分解失去活性。
[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是( )
白酒
解析:痛风急性期患者对于含果糖较高的水果要加以控制。
[单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是
锌
解析:锌参与形成味觉素,与味觉有关,严重缺锌的儿童味觉比较迟钝,甚至发生异食癖。