正确答案: D

因搬迁不能对居民进行随访

题目：属于影响健康教育效果评价的失访因素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是

肉类

解析：非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B及某些单糖有促进作用。

[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是

预防骨质疏松

解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

[单选题]健康教育的最终目标是

行为改善

解析：知识增加、信念增强、态度转变、技能提高都是健康教育行为改善的前期或基础性工作，只有行为改善才能使健康教育达到促进健康的目的，即最佳答案是C。