• [单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
  • 正确答案 :B
  • 1,25(OH)2D3


  • [单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
  • 正确答案 :B
  • ③⑤


  • [单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
  • 正确答案 :C
  • 维生素B1缺乏


  • [单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
  • 正确答案 :D
  • 30-35%


  • [单选题]下列道德的说法中正确的是( )
  • 正确答案 :A
  • 道德渗透于生活的各个方面


  • [单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
  • 正确答案 :B
  • 可用


  • [单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
  • 正确答案 :B
  • 猪肝,莴笋


  • [单选题]食物中游离型核黄素的特点是
  • 正确答案 :B
  • 容易被紫外线破坏


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