[多选题]绞窄性小肠梗阻常见原因

正确答案 ：ABCD

扭转

内疝

套叠

粘连

解析：绞窄性肠梗阻，常见的原因是小肠扭转、粘连带压迫、内疝、套叠等。

[单选题]性味辛温的活血祛瘀药是（ ）

正确答案 ：D

川芎

[单选题]有机酸的pKa<3，或有机碱的pKa>8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响

正确答案 ：B

电离度

[单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

正确答案 ：C

硫化物

[单选题]维生素A的含量在动物内脏中都较高，以( )为最高。

正确答案 ：A

牛肝

[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

正确答案 ：E

植物化学物

解析：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是

正确答案 ：B

35%～40%

解析：大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35%～40%。

[单选题]以下属于肥胖的是

正确答案 ：D

体质指数≥27

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