[单选题]关于伤寒杆菌的存在特点，以下描述不正确的是( )。

正确答案 ：C

对外界环境(光、热、干燥)抵抗力较强

[单选题]食品菌落总数测定要求

正确答案 ：B

选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )

正确答案 ：E

亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单选题]下列哪种细菌的最适生长温度为25℃

正确答案 ：D

假结核耶尔森菌

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