正确答案: BCDEF

能识别DNA分子中特定的核苷酸序列，在识别序列或附近切割DNA双链结构 具有很强的专一性 可用于DNA的分离、DNA结构分析和载体改造 包含数百种 一般识别回文结构

题目： 工具酶是DNA重组技术操作中必不可少的工具，其种类繁多，功能各异。

解析：A选项是核酸外切酶的特性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]检测葡萄糖的特异性最高的方法是

己糖激酶法

解析：血糖的测定方法较多，酶法较化学法特异性高，而酶法中的己糖激酶法和葡萄糖氧化酶法都特异性地催化β-D葡萄糖发生反应。但己糖激酶法的其他干扰少，而葡萄糖氧化酶法的第二步受干扰较多，一些还原性物质如尿酸、维生素C、胆红素等可与色原物质竞争过氧化氢，使测定结果偏低。葡萄糖氧化酶法是我国临床检验中心推荐的血糖测定方法，但己糖激酶法特异性高于葡萄糖氧化酶法。

[单选题]方法比对试验得到的回归方程中，斜率反映的是

比例系统误差的大小

[单选题]关于大肠的机能的叙述，下列哪项是错误的

消化未被消化的食物