卫生职称2022理化检验技术高级职称(副高)考试考试试题试卷(4P)答案和解析

[单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成

正确答案：A

解析：化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成螯合物。

[单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

正确答案：D

解析：自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。

[单选题]原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是

正确答案：C

解析：铬的吸收波长为357.9nm，镉的吸收波长为228.8nm。

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