正确答案: E

应尽量减少底物量

题目：关于酶催化活性浓度测定的叙述，错误的是

解析：本题考查酶催化活性浓度测定，酶催化活性浓度测定需在零级反应期，此时底物浓度为过量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鼠疫杆菌分离培养，需要的最适培养基是( )

1%溶血琼脂培养基

[单选题]能用细胞学HLA分型法鉴别的抗原是

HLA-DP

[单选题]微生物学实验过程中防止微生物污染与实验室感染的方法称为

无菌操作

[单选题]关于红细胞系统的发育特点，以下正确的是

中幼红细胞胞质含量丰富，染色呈嗜多色性

解析：红系发育的主要特征为细胞核和胞质的改变，红系胞质中始终没有颗粒。从原始到晚幼红，染色质变化为粗颗粒状→聚集成块→固缩成炭核样，胞质变化为深蓝色→嗜多色性→红色。