正确答案: ACD

钙 铁 锌

题目：由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

硒

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

亚硝酸盐

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

鸡蛋