正确答案: B

破伤风梭菌

题目：不能引起食物中毒的细菌是

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可保护病毒核酸，具有抗原性并能介入核酸进入宿主细胞的是病毒的

衣壳

解析：衣壳可保护病毒核酸、具有抗原性并能介入核酸进入宿主细胞。

[单选题]积液中腺苷脱氨酶活性增高最可能是（ ）

结核性积液

[单选题]生物分类中最小的分类单位是

种

解析：生物学分类系统是按界、门、纲、目、科、属、种的分类单位依次排列的，种是最小的分类单位。