• [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • 正确答案 :D
  • 加热


  • [多选题]铅的毒性作用主要是在( )。
  • 正确答案 :BCD
  • 造血系统

    肾脏

    神经系统


  • [单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )
  • 正确答案 :E
  • 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个


  • [单选题]对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )
  • 正确答案 :D
  • 毒性部分是类脂A


  • [多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 限制蛋白质摄入量

    适量增加糖类

    增加叶酸多的食物

    避免刺激性调味品的食物

    适量增加矿物质


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