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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
D
千卡
题目:营养学主要用到的能量单位是
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举一反三的答案和解析:
[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜选含酪胺高的食物是( )。
扁豆、蘑菇、腌肉
解析:含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。
[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是
碳水化合物
解析:畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,含量较少。
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大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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