正确答案: C

检查试剂和反应条件

题目：化学定性分析中的对照试验，下列哪一种是正确的

解析：对照实验是指用已知溶液代替试样溶液，同样进行鉴定；对照试验检查试剂是否变质失效，或反应条件是否控制正常。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是

20g/L氧化镧

解析：测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

[单选题]用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是

除去样品中的硅酸盐

解析：原理：硅酸盐溶于加热的焦磷酸中被除去，而二氧化硅几乎不溶，以质量法测定。

[多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有下列哪些

硝酸消解法

硝酸-高氯酸消解法

硝酸-硫酸消解法

干灰化法

解析：测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有硝酸消解法、硝酸-高氯酸消解法、硝酸-硫酸消解法、干灰化法。

[单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为

0.8μm

解析：采集工作场所空气中气溶胶使用的微孔滤膜孔径为0.8μm。

[单选题]比色法测定分子量为100的某一物质，测得百分吸光系数为100，请问它的摩尔吸光系数是多少

1 000

解析：根据摩尔吸光系数=吸光物质的量×百分吸光系数/10=100×100÷10=1 000。

[单选题]油脂品质下降通常称为油脂的

酸败

解析：油脂品质下降通常称为油脂的酸败。

[单选题]一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

回收率

[单选题]双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是

pH=4～5.5，四氯化碳溶液

解析：样品经消化后，在pH=4～5.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，溶于四氯化碳。