正确答案: A

立即断电

题目：当烤箱内发生燃烧时应(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？(　　)

小肠结肠炎耶尔森菌

[单选题]感染流感嗜血杆菌的婴幼儿肺炎患者，其并发症通常是(　　)。

脑膜炎

[单选题]下列细菌引起菌痢症状最严重的是(　　)。

痢疾志贺菌

[单选题]关于化学毒物的危害特征描述，正确的是(　　)。

阐明不同剂量水平下的待测物质与接触群体中出现的最为敏感的关键有害效应发生率之间的定量关系

[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是(　　)。

大肠杆菌

解析：大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌主要来于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(　　)。

(46±1)℃

解析：倾注用培养基应在46℃水浴内保温，温度过高会影响细菌生长，过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。如无水浴，应以皮肤感受较热而不烫为宜。

[单选题]以下叙述错误的是

制备供治疗应用的抗毒素、免疫血清无需纯培养的细菌

解析：制备供治疗应用的抗毒素、免疫血清需纯培养的细菌，否则制备的抗毒素、免疫血清易出现交叉反应。