正确答案: A

中心为极性物质

题目：关于脂蛋白描述错误的是

解析：脂蛋白中心为非极性物质，表面为极性分子，使其成为可溶性，便于运输。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]目前临床上筛选献血员是否感染乙肝病毒，主要检测

病毒特异性抗原

解析：目前临床上筛选献血员是否感染乙肝病毒，主要检测乙肝病毒特异性抗原。

[单选题]精子制动试验是用来检测精子的（ ）

抗体

[多选题]G-6-PD酶缺陷症可见于以下哪些类型 ( )

感染诱发溶血性贫血

先天性非球形红细胞性溶血性贫血

蚕豆病

新生儿高胆红素血症

解析：引起先天性椭圆形红细胞增多症膜缺陷的分子遗传学异常有：膜收缩蛋白α链基因异常(称为αHE突变)、膜收缩蛋白α链低表达等位基因(称为αLE，包括αLELY、其他αLE、α链基因缺如等)、膜收缩蛋白β链基因异常、4.1蛋白异常及血型糖蛋白C和D(D为C的变异型)缺乏。其中主要为膜收缩蛋白结构异常，少数为红细胞膜的4.1蛋白缺乏或带3蛋白与锚蛋白的结合缺陷。

[多选题]关于火箭电泳，正确的有 ( )

是单向免疫扩散与电泳相结合的检测技术

抗体浓度不变，峰的高度与抗原量呈正相关

火箭电泳顶部呈不清晰云雾状或圆形表示未达终点