正确答案: D

表现酶活性的酶蛋白

题目：速率法测酶，所测定的是

解析：本题考查速率法有关概念，速率法是在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列关于神经组织的物质代谢论述正确的是 ( )

脑中RNA含量高说明脑的功能和代谢活跃

糖代谢方式主要为有氧氧化和无氧酵解

脑内ATP处于高稳定水平

[单选题]乳糜微粒含下列成分最多的是

甘油三酯

[单选题]以下哪项不符合急性淋巴细胞白血病(ALL)的特征

白血病细胞胞浆中可见Auer小体

解析：ALL的白血病细胞胞质中没Auer小体。

[单选题]关于霍乱红试验不正确的说法是

为霍乱弧菌鉴定的特有试验

解析：霍乱弧菌呈阳性反应，但本试验并非霍乱弧菌所特有。凡能产生吲哚并还原硝酸盐为亚硝酸盐的细菌，均可呈现阳性反应。