正确答案: C

降低血中胆固醇水平

题目：亚油酸具有的功能为

解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]毒鼠强的靶器官是( )。

神经

[单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。

二巯基丙磺酸钠

[单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的(　　)。

糖类

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

萝卜

[单选题]活性最高的维生素E是

α-T

解析：活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT)，其中，α-生育酚的生物活性最高。

[单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的

16%

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]为防止出现负钙平衡，蛋白质摄入应

＞100g/d

解析：为防止出现负钙平衡，蛋白质摄入应＞100g/d。

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

优质蛋白供给量增加

解析：优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性，同时具有一定的解毒作用。