正确答案: D

病原微生物的测定

题目：对动物性食品进行理化检验不包括( )。

解析：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]牛放线菌病颌部病变特征为( )。

下颌骨肿大

[单选题]关于培养基，下列不正确的说法为( )。

人工培养基只能用于细菌的培养

[单选题]中是以柠檬酸盐作为唯一的碳源的。

柠檬酸盐利用试验

[单选题]免疫是( )。

免除瘟疫

[单选题]呛血肺的病变多见于( )。

膈叶

[单选题]非洲猪瘟的特征是全身各组织器官有严重的出血、水肿、梗死、( )。

坏死

[单选题]食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。

正确地设立和采集对照样品

[单选题]一旦发现牛瘟病牛，立即上报疫情，对病牛要( )。

扑杀销毁