正确答案: B

开水会使蛋白凝结

题目:中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效,我国历代名医都十分重视中药煎煮方法,中医讲究不能用开水煎中药,其原因是( )。

解析:用开水煎中药速度虽快但质量差,其原因是。用开水煎煮干燥的植物饮片时,生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩,尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层,阻止水分的渗入,致使组织内部溶解的成分难以析出,这样药物成分的释放受限,严重地影响了药物有效成分的利用率,药效势必降低,影响治疗效果。故本题选B。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列关于病毒的说法,不正确的是( )。
  • 病毒对人类都有害

  • 解析:病毒是由一个核酸分子(DNA或RNA)与蛋白质构成的非细胞形态的营寄生生活的生命体,它并不一定都有害,例如,病毒疫苗对人类有防病毒的好处,能促进人类的进化,人类的很多基因也都是从病毒中得到的。故本题选D。

  • [单选题]下列各项,属于我国卫生法制定的基本原则的是( )。
  • 坚持民主立法原则

  • 解析:我国卫生法制定的基本原则包括坚持民主立法的原则;维护法制统一和尊严原则;从我国实际出发与借鉴外国有益经验相结合原则;原则性与灵活性相结合原则;遵循医学科学规律并合理预见其发展的原则。故本题选D。

  • 考试宝典
    推荐下载科目: 口腔内科学(正高) 中医眼科学(正高) 神经内科学主治医师(代码:308) 超声波医学技术中级职称(代码:378) 护理学(护师)(代码:203) 执业药师(西药) 住院医师规培(中医) 医学临床三基(医院管理分册) 核医学技师 中西医结合助理医师
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2