正确答案: A

高效液相色谱法

题目：在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

解析：国标(GB/T5009-1983)规定，国标第一法为高效液相色谱法，第二法为纸层析法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是

它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为

溶解性物质总量

解析：水样经105℃烘烤后所得到的固体残渣为溶解性物质。

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅，当样品中含有大量Fe时，Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰，可采用的消除干扰的方法是

用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去

解析：化妆品中铅的检测方法中规定大量铁干扰时应用萃取法消除。

[单选题]测定粉尘用的滤料是

过氯乙烯滤膜

解析：空气中粉尘用过氯乙烯纤维滤膜（测尘滤膜）采集。

[单选题]有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为

5.8～6.3

[单选题]我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是

气相色谱法

解析：我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是气相色谱法。

[单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是

A

[单选题]测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器

玻璃瓶

解析：塑料能吸附有机物，测水样中的有机物最好使用玻璃瓶。