正确答案: B

熏酱等食品

题目：急性肾炎应限制

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举一反三的答案和解析：

[单选题]亚油酸具有的功能为

降低血中胆固醇水平

解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。

[单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。

大吞噬细胞

[单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是( )。

维生素E

解析：维生素E类是指含苯并二氢吡喃结构并具有α-生育酚生物活性的一类物质，从其概念便知维生素E与生殖功能密切相关。

[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。

腹泻

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

危险因素的变化

[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]污染玉米、花生的强致癌物是

黄曲霉毒素

解析：黄曲霉毒素是存在于花生、玉米、大米中的强致癌物。