正确答案: E
1∶5
题目:霍乱毒素为A、B两种亚基组成,每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为
解析:霍乱毒素为A-B两种亚基组成,其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用,A亚单位为毒性单位,B亚单位为结合单位。每个毒素分子的A:B亚基数量之比为1∶5。
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[单选题]水产品的菌落总数测定,培养温度为
(30±1)℃
解析:水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染,检验时细菌培养温度应为30℃。
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计算分析并作出结论
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逆转录病毒
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空气传播