正确答案: A

潜伏期短

题目:以下为食物中毒发病特点的是( )。

解析:考查食物中毒特点,B、C、D、E说法均错误。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
  • 茭白

  • 解析:含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜等。

  • [单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和
  • 动物体重增加量

  • 解析:蛋白质的功效比值(PER)是指实验动物体重增重与摄入蛋白质质量之比。即PER=动物体重增加克数/摄入食物蛋白质克数。

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