正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]医技与患者关系的内涵是指（ ）

所有参与医技工作的医院相关职工与患者及其社会联系之间的关系

[单选题]口腔医师职业道德的一般规范中，"团结协作"的内涵是（ ）

口腔医师正确处理同行和同事间的关系

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

2012年6月26日