正确答案: D

椰酵假单胞菌

题目：现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]间接血凝试验常用的红细胞为

人“O”型红细胞

[单选题]高锰酸钾属于下列哪一类消毒剂

氧化剂

[单选题]关于药敏纸片的说法，下列哪项是错误的

新购入的含药纸片可直接使用