正确答案: D

饮料和乳制品

题目:食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是

解析:被强化的食品通常称为载体,常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
  • 茭白

  • 解析:含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜等。

  • [单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
  • 以上各项全是


  • [单选题]维生素的共同特点除外( )。
  • 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量

  • 解析:维生素不能提供能量。

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