正确答案: D

娱乐

题目：信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。

解析：1.营养信息交流不包括娱乐。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]利水渗湿药适应的病证是（ ）

淋证

痰饮证

水肿证

小便不利

黄疸

[单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）

带脉

[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

主运化

主升

主统血

[多选题]与糖类代谢密切相关的维生素是

维生素B1

维生素B2

烟酸

解析：蛋白质、脂肪、糖类这三大营养素的能量代谢过程需要维生素B1、维生素B2和烟酸的参与，因而这三种维生素的需要量随能量代谢的增加而增大。

[单选题]中医整体观念的内涵是（ ）

人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性

[多选题]维生素C除其特有的生理功能外，还有的作用为

铁的吸收、转运和储存

叶酸转变为四氢叶酸

清除自由基

解析：还原作用维生素C可以氧化型，又可以还原型存在于体内，所以既可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用：①促进抗体形成；②促进铁的吸收；③促进四氢叶酸形成；④维持巯基酶的活性；⑤清除自由基。

[多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）

心与小肠相表里

肾与膀胱相表里

肺与大肠相表里

[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）

舌苔的颜色